“VAHAP AMCA’YLA TATLI GÜNLER”İN YENİ LEZZETİ: KOKULU ÇÖREK

MERSİN BÜYÜKŞEHİR’DEN BU KEZ DE ÇOCUKLARA KOKULU ÇÖREK
“VAHAP AMCA’YLA TATLI GÜNLER” ARAÇLARINDAN MİS GİBİ KOKULAR
YAYILIYOR
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin “Vahap Amca’yla Tatlı Günler” araçları bu kez de
kokulu çöreklerle doldu. Dondurma, mamul ve limonata dağıtımlarının ardından projenin
üçüncü aşamasını oluşturan kokulu çörek dağıtımına başlayan Büyükşehir ekipleri, her gün
ortalama 500 adet kokulu çöreği dezavantajlı ve kırsal mahallelerde yaşayan çocuklara
ulaştırıyor.
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi’nde Gıda Mühendisi olarak görev yapan
Bilge Küçükkubaş, kokulu çöreğin içinde 20 çeşit faydalı baharatın olduğunu belirterek,
“Büyükşehir Belediyesi olarak bu tür sosyal projelere önem veriyoruz ve bu
projelerimiz çocuklarımızın yüzünü güldürmek için artarak devam edecek” dedi.

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in öncülüğünde başlatılan “Vahap
Amca’yla Tatlı Günler” projesiyle Büyükşehir ekipleri şimdiye kadar on binlerce çocuğun
yüzünü güldürdü. Kentin dezavantajlı ve kırsal mahallelerinde yaşayan çocuklara ilk olarak
dondurma, ardından mamul ve limonata dağıtımı yapan ekipler, yeni bir lezzeti daha
çocuklarla buluşturdu. Büyükşehir ekipleri, haftanın her günü, günlük ortalama 500 adet
Tarsus’un meşhur kokulu çöreğini dar gelirli ailelerin çocuklarına ulaştırıyor.
Vahap Amcalarından çocuklara yöresel lezzet
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi bünyesinde yürütülen proje kapsamında
dondurma, mamul ve limonatanın ardından projenin üçüncü ayağını oluşturan kokulu çörek
dağıtımına başlandı. Tarsus’un yöresel yiyeceklerinden olan ve içinde 20 çeşit baharatın yer
aldığı kokulu çörek, hem lezzetiyle hem de faydalı içeriğiyle beğeni topluyor. Günlük olarak
hazırlanan çörekler tek tek paketlenerek “Vahap Amca’yla Tatlı Günler” yazılı araçlara
yerleştiriliyor. Kentin dezavantajlı mahallelerindeki dar gelirli ailelerin çocuklarına dağıtılan
çöreklerle çocukların bir kez daha yüzü gülüyor.
“Projelerimiz çocuklarımızın yüzünü güldürmek için artarak devam edecek”
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi’nde Gıda Mühendisi olarak görev yapan
Bilge Küçükkubaş, kokulu çöreğin içinde çok çeşitli ve faydalı baharatların olduğunu
belirterek, şunları söyledi:
“Vahap Amca’yla Tatlı Günler projesine ilk önce dondurma dağıtımıyla başladık. Daha
sonra mamul ve limonata ikinci ayağını oluşturdu projemizin. Şimdi de projemizin
üçüncü aşaması olarak kokulu çörek dağıtımına başlayacağız. Kokulu çöreğimiz
Tarsus’a özgü bir çörek olup 20 çeşit faydalı baharattan oluşan, içerisinde zencefil,
zerdeçal gibi faydalı baharatlar bulunan besleyici bir gıda maddesidir. Bunları başta
dezavantajlı bölgeler olmak üzere tüm çocuklarımızla buluşturmaya çalışacağız.

Büyükşehir Belediyesi olarak bu tür sosyal projelere önem veriyoruz ve bu projelerimiz
çocuklarımızın yüzünü güldürmek için artarak devam edecektir.”
“Zeytinyağı, süt, mayadan oluşan bir çörek türü”
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi’nde Pasta Şefi olarak görev yapan Canan
Barışoğlu, kokulu çöreğin Tarsus’a özgü bir yiyecek olduğunu, lezzetli olduğu kadar faydalı
da olduğunu ifade ederek, “Tarsus kokulu çöreğimiz mayalı bir hamurdur. Zeytinyağı,
süt, mayadan oluşan bir çörek türüdür. İçinde özellikle işmum baharatı kullanıyoruz.
İşmum baharatı zencefil, zerdeçal, mahlep, tarçın, rezene gibi çocuklara faydalı olan
baharatların karışımıdır. Yaklaşık yarım saat mayalandırdıktan sonra hazırlayıp fırına
atıyoruz” dedi.